ほおずきの産地新潟県妙高市 妙高山の豊富な雪どけ水がしみ出し、森の栄養が行き渡った畑で育つほおずきは、甘味が凝縮され、とっても風味豊か。 生産者は、妙高を愛してやまない若手農家や地元の人々です。 幅広い世代の手でつくられる妙高の
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